Zwetschgenkuchen für kühle Herbsttage

Zutaten:
300g Mehl
100g Zucker
1 TL gemahlenen Zimt
150g und 1 großen EL Margarine
1 EL Stärke
500g Zwetschgen
evtl. Puderzucker

Zubereitung:
-Mehl, Zucker, Zimt und Stärke mischen
-150g Margarine in Stücken hinzugeben und zu Streuseln kneten
-30 Minuten kalt stellen
-Zwetschgen halbieren und entsteinen
-½ der Streusel in eine gefettete Springform drücken
-Zwetschgen darauf verteilen
-1 EL Margarine unter die restlichen Streusel kneten
-Streusel über die Zwetschgen streuen
-bei 200°C 35-40 Minuten backen
-evtl. nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben