Leberwurst

Zutaten:
150g Nuss-Tofu (oder Räuchertofu)
150g Kidneybohnen
1 kleine Zwiebel
1 EL Öl
1 TL Majoran
½ TL Thymian
½ TL Liebstöckel
½ TL Oregano
Salz, Pfeffer


Zubereitung:
-Zwiebel kleinschneiden und in Öl anbraten
-Zwiebel mit zerbröseltem Tofu und anderen Zutaten vermengen
-mit dem Pürierstab zu einer glatten Masse verarbeiten
-nochmals abschmecken