500g Sojajoghurt
2 Knoblauchzehen fein gehackt oder gepresst
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 Schlangengurke
Dill
Schnittlauch
Zubereitung:
-Gurke schälen, raspeln und das Wasser herausdrücken
-mit restlichen Zutaten vermengen
Wer gerne eine festere Konsistenz hat, der kann noch Sojafrischkäse hinzufügen.
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